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mercredi 12 décembre 2012

Casa de Pe deal (Saschiz) – pension touristique, ferme ecologique et tourisme nature



Christophe Coret a monté une pension touristique dans le village saxon de Saschiz (proche de Sighisoara).

Il est associé dans le projet casa pe Deal avec Charlie et Anca qui sont installés sur une ferme écologique (non certifiée) et proposent des produits transformés (notamment des confitures).

A côté de l’activité de pension touristique et table d’hôte, Christophe propose des activités (randonnées, cuisine..) aux groupes accueillis (notamment des jeunes). Il est aussi guide touristique pour des séjours dans toute la Roumanie.


Possibilités de partenariats


Christophe Coret est guide touristique. Il peut aider à l’organisation de voyages d’étude en Roumanie pour une classe, notamment sur des thématiques en lien avec les traditions agricoles, l’agriculture de montagne et la préservation de la faune et de la flore sauvage. Il est passionné de nature et d’environnement.
 
Contacts

Christophe CORET
29 ans, originaire de Rouen, France. Habite en Roumanie depuis 2010.
Président de l’association Aves France pour la protection des espèces menacées.
Langues parlées : français, roumain, anglais.
Propriétaire de la pension touristique
Responsable de la production, de l’innovation et des technologies informatiques.
Tél. : +40 744 743 091 - +33 685 424 965

 

La ferme écologique de Topa




Une fondation allemande est à l’origine de la ferme.
Elle loue la structure au couple (Dan et Corina) pour assurer une production bio viable sur les 37 ha de la ferme. Cette ferme pédagogique (accueil de classes fréquent) est certifiée en bio pour ses différents produits (confitures, tisanes, lait, légumes, zakuska, plantes médecinales…).
La ferme possède 500 m2 de serres et un séchoir solaire.
Les produits sont vendus en direct ou dans des magasins spécialisés bio (biocoop Sibiu et magasins de Bucarest).
Dan Cismas est également adhérent à ecoruralis Roumanie.



Possibilités de partenariats


Dan et sa femme accueillent souvent des jeunes et adultes en stage (woofing, stage professionnel….).

Des projets en lien avec la ferme pédagogique sont possibles (Grundtvig, Leonardo…). Sur le volet bio, une collaboration avec une ville prés de Blois est engagée (jumelage historique institutionnel entre les deux villes).
 

Contacts



Administrateur (Corina) et Dan (agriculteur)
Topa
Com Albesti nr 105 A
Jud Mures

anglais et un peu français